En septembre 2018 nous nous installions définitivement à Neufvilles, près de Soignies. Nous y avons trouvé notre petit nid douillet. Et l'aventure a pu commencer. Ce ne fut pas de tout repos, le travail fut acharné pour débarrasser le terrain et le préparer à recevoir les cultures.
Malgré tout, au printemps 2019, les premiers choux, betteraves, fraisiers, échalotes, fenouils, et j'en passe, ont trouvé leur place dans le champ. La serre fut également installée pour accueillir tomates, aubergines, cornichons, poivrons...
Dans les mois suivants, le poulailler s'est mis en place, et les premières poulettes sont venues compléter la famille de la Gage à Poules, donnant au projet tout son sens.
Mais le travail ne s'est pas arrêté là ! Depuis, le magasin a pris forme, la famille Plumette s'est agrandie, la surface cultivée s'est étendue, et une deuxième serre a poussé.
Depuis 2023, j'organise également des formations pour les particuliers désireux de commencer un potager, et je me suis lancée dans la transformation de fruits et légumes, afin de vous proposer de délicieuses préparations tout au long de l'année.
Je vous accueille maintenant dans un espace de vente accueillant, qui se remplit progressivement de divers produits de bouche locaux, mais également de produits non alimentaires durables.
D'autres projets sont en construction, la suite est à venir...
Images © Freepik
La Gage à Poules
Rue de la Gage 23
7063 Neufvilles (Soignies)
Heures d'ouverture
mercredi 15h à 18h
vendredi 15h à 18h
samedi 9h à 12h
Contact : Aurore
0496/44.88.12
lagageapoules@gmail.com
